茶藝是一種將茶與藝術相結合的文化形式，涵蓋了茶葉品評、泡茶技術、茶具藝術和品茗環境的鑑賞等多箇方面。
茶藝不僅是一種物質上的享受，更是一種精神上的追求，它體現了形式與精神的相互統一。茶藝的實踐包括選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇和創造等多箇方面，其中茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染了茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強了藝術感染力。
此外，茶藝還廣泛吸收和借鑑了其他藝術形式，如文學和音樂，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。潮州工夫茶是中國茶藝的古典流派之一，其表演用具包括安溪鐵觀音、武夷巖茶等茶葉，以及宜興紫砂壺、茶杯等器物。日本煎茶道和臺灣泡茶道也源自潮州工夫茶。
總的來說，茶藝是一種綜合了藝術和文化的飲茶習慣，它不僅關注茶葉的品評和泡茶的技術，還強調品飲過程中的環境美和心境的淨化。