茼蒿的做法有很多種，以下為您推薦：
蒜炒茼蒿：將茼蒿洗淨，蒜切碎末，辣椒切段備用。熱鍋注油並燒熱後，下入蒜碎和辣椒炒出香味。將茼蒿下入鍋中，大火翻炒3～4分鐘。加入適量鹽和雞精翻炒0.5～1分鐘關火，裝盤上桌享用。
蒸茼蒿：將新鮮的茼蒿清洗乾淨，晾乾，再給茼蒿表面裹上薄薄的一層乾麵粉。將拌好的茼蒿裝入盆中，上鍋隔水蒸10～12分鐘，致熟透。炒鍋燒熱後放油，再放點乾紅辣椒炸出香味。往蒸好的茼蒿中加上蒜末、蔥花及適量的鹽，最後把燒好的熱油淋上去，拌均勻就可以上桌享用了。
涼拌茼蒿：將鮮嫩的茼蒿清洗乾淨，焯水後撈出，瀝去水份後備用。把茼蒿放入盆中，倒上香醋、醬油、生抽、白糖、鹽和香油攪拌均勻。擺在盤中，再撒上一點熟白芝痲就可以上桌享用了。