煮茼蒿的方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
清炒茼蒿。先將茼蒿洗淨瀝水，切成長段，在鍋中加少許油，燒熱後加入茼蒿翻炒，待茼蒿微微變軟後，加少許鹽調味，最後將炒好的茼蒿倒入電飯鍋，與米飯拌勻後再煮。
茼蒿菜湯。準備所有材料，茼蒿洗淨切段，在鍋中加少許油和食用油，燒熱後加入蒜片和鴨蛋黃翻炒，加入清水和蝦仁，煮沸後加入茼蒿段和調味料（如鹽、味精、雞精、白糖），煮至茼蒿熟透即可。
炒茼蒿杆。將茼蒿杆洗淨切段，用淡鹽水浸泡後清洗乾淨，準備臘肉、臘腸、紅辣椒和蒜片，鍋中加油，先炒香蒜片和辣椒，再加入臘腸翻炒，最後加入茼蒿杆快速翻炒，加少許鹽和其他調味品，炒至茼蒿杆微軟即可。
以上方法都能保持茼蒿的鮮嫩和營養，可以根據個人口味選擇適合的做法。