草皮是指連帶薄薄的一層泥土鏟下來的草。 草皮通常用於鋪設草坪、美化環境、或鋪設在堤岸表面以防止沖刷。草皮也可以用作農家肥。此外，在某些情況下，草皮還可以指人工合成的草皮，這種草皮是通過將不同的自然草皮按照專家配方合成在一起的。