草籽炒年糕是一道菜品，其製作方法和所需材料如下：
所需材料：
草籽
年糕
油
鹽
雞精（可選）
蒜末（可選）
鹹肉或南風肉（可選）
製作方法：
草籽擇洗乾淨，瀝乾備用。年糕切片後用涼水浸泡一會兒，或者切片後過一下涼水洗一下。
鍋中下少許油，油熱後，可以先放蒜末或鹹肉炒香，然後加入草籽翻炒。草籽會逐漸滲水。
加入年糕翻炒，讓年糕充分浸漬草籽滲出的水。可以加入少許料酒或黃酒提鮮，根據個人口味加鹽調味。如果喜歡，還可以加一點雞精。年糕軟了之後就可以關火出鍋了。
請注意，草籽炒年糕的口感和味道可能因烹飪時間、溫度和食材的不同而有所變化，請享受烹飪的過程。
另外，草籽的學名是苜蓿，也叫草子，是一種常見的野菜，具有豐富的營養價值。