清洗草莓最好的方法是將草莓放入容器中，加入涼開水或純淨水，然後加入一勺麵粉和一勺食用鹽，輕輕攪拌，讓麵粉和鹽吸附表面的細菌、污垢和農藥殘留。不要摘掉草莓蒂，以免在清洗過程中造成污染。讓草莓在混合液中浸泡約10分鐘，然後輕輕搖動容器以幫助清潔。之後，倒掉髒水，用涼開水沖洗草莓2到3次，直到水清。這種方法可以有效去除表面的灰塵、農藥殘留和蟲子蟲卵。
另外，也可以使用流動自來水連續沖洗草莓幾分鐘，去除表面的病菌、農藥及其他污染物。洗草莓前不要摘掉草莓蒂，以免農藥和污染物通過果肉上的「創口」滲入果實內。還可以將草莓浸泡在淘米水或淡鹽水中3分鐘，這兩種液體都有助於分解農藥和殺菌。淘米水呈弱鹼性，有助於中和酸性農藥，而淡鹽水則有助於使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於沖洗掉。最後，用流動自來水沖洗乾淨，用淨水或冷開水再沖洗一遍即可。
應避免使用清潔劑清洗草莓，以防止殘留物質滲入果肉。輕輕沖洗是關鍵，以免損壞草莓的果皮。