製作茶葉蛋的方法如下：
選擇新鮮的雞蛋，清洗雞蛋，使用食鹽和白醋在水中溶解後清洗，以殺菌消毒。
準備香料，如香葉、桂皮、八角、花椒和乾辣椒，用開水浸泡片刻。
選用紅茶或其他類型的茶（如花茶），用開水浸泡。
將雞蛋放入鍋中，加冷水和一勺食鹽，慢慢加熱至沸騰，水沸騰後煮8分鐘，燜5分鐘。
將雞蛋冷卻後敲裂蛋殼，以便入味。
將香料、茶葉、調味料（如白糖、食鹽、老抽、生抽）加入鍋中，放入雞蛋和清水，加熱至沸騰後轉小火煮5分鐘，然後燜煮5~8分鐘。
茶葉蛋煮好後，可在調料中浸泡一夜，以確保充分入味。
食用前，可將茶葉蛋加熱，使其味道更加香濃。
根據個人口味，可以適當調整香料和調味料的種類和用量。