莎莎醬是什麼

料理醬汁

莎莎醬是一種源自墨西哥的料理醬汁，它在墨西哥料理中非常常見，用途廣泛。這種醬汁通常由西紅柿、洋蔥、西班牙辣椒和香菜製成，能夠與多種食物搭配，如蘸玉米片、抹麪包、配烤肉或牛排等。莎莎醬不僅能提升食物的風味，還能讓原本不易搭配的食材很好地融合。此外，莎莎醬還有不同的變種，如紅醬、粗醬和青莎莎醬等。