莧菜怎麼洗

清洗莧菜的步驟如下：

首先，將莧菜放在清水中浸泡片刻，以幫助去除泥沙和雜質。

然後，用流動水沖洗乾淨，確保徹底清除莧菜上的泥土和雜質。

如果需要，可以在菜籃子中放入適量的食鹽，然後用水浸泡5分鐘左右，這有助於更好地清除農藥殘留和細菌。

浸泡後，再次用流動水沖洗，確保莧菜乾淨無雜質。