菌核是什麼

菌核是一些真菌在特定條件下形成的一種結構，用於貯存營養和抵抗不良環境。

菌核由緊密交織的菌絲體構成，外層細胞壁較厚，質地堅硬，顏色較深。在不良的環境條件下，如低溫、乾旱、食物短缺等，真菌的菌絲會相互纏繞，形成塊狀或顆粒狀的休眠體。菌核具有很強的再生能力，可以在條件適宜時發芽，生長成新的植物體。某些藥用真菌如茯苓、豬苓、雷丸、麥角等在生長發育的某個階段或遇到不良環境條件時，也會形成菌核。