菌類植物是一類結構簡單的生物，它們沒有根、莖、葉等器官，也不含有葉綠素等色素，因此不能進行光合作用。菌類植物通常指真菌，真菌是一大類不含葉綠素且不能進行光合作用的異養生物，它們沒有根、莖和葉的分化，沒有葉綠素等光合色素，因此不可能進行光合作用。真菌可以在廣泛的環境中生活，包括水、空氣、土壤、動物和植物中。
菌類植物在自然界中扮演著重要的角色，有些菌類對人類有益，如食用菌，可以供人類食用，常見的食用菌有香菇、蘑菇、猴頭、木耳、靈芝等。這些菌類通常營養豐富，是人們日常飲食中常見的成分。
此外，還有一些菌類具有藥用價值，如蟲草和松茸，這些菌類被用於傳統醫學和保健產品中。
然而，也有一些菌類是有毒的，對人類有害。因此，在食用野生菌類時應當特別小心，避免誤食有毒菌類。