菜籽粕是一種多用途的副產品，主要用作飼料蛋白原料，尤其在水產養殖業中套用廣泛。以下是菜籽粕的用途：
菜籽粕可用來製作飼料，其蛋白質胺基酸組成合理，價格便宜，適合家禽、豬、反芻動物等多種養殖業。
經過脫殼脫毒處理的菜籽粕可用來提取菜籽蛋白，用於製作醬油、食品添加劑等。
菜籽粕中含有的植酸、單寧等成分可用於提取化工原料，如用於生產有機肥料。
此外，菜籽粕還含有豐富的脂肪和纖維素，可以部分替代小麥粉用於食品加工，如烘焙產品。而且，由於其含有一定的抗腐成分，菜籽粕有時也被添加到禽畜糞便中，用於改善畜牧業的環境污染問題。