菜豆炒飯

菜豆炒飯是一道美味的家常菜，做法相對簡單。以下是臘味菜豆蛋炒飯的做法：

將除米飯外的所有配料（如臘腸、菜豆、雞蛋、蔥花、胡蘿蔔絲等）在鍋里熱炒。先加油炒胡蘿蔔和菜脯，再炒雞蛋，然後加入菜豆，炒菜豆時加少許鹽，最後放臘腸。

炒好後裝盤待用。

鍋里熱油加白米飯。

再加點醬油。

把裝盤的配料倒入鍋里攪拌均勻，撒上蔥花再繼續翻炒。

翻炒均勻後起鍋（依個人口味可以撒些黑椒粉）。

此外，也可以根據個人口味和材料進行適當調整。