菠菜炒肉片是一道經典的家常菜,做法多樣,但基本步驟大致相似。以下是一種常見的做法:
準備食材。菠菜洗淨,控水後切段;豬肉切片,可用生粉和花生油拌勻醃製5分鐘。
烹飪過程。熱鍋涼油,放入肉片翻炒至變色,加入蔥姜蒜等調料炒香。加入菠菜,大火快速翻炒,直至菠菜變色。根據口味加入鹽、雞精等調味料。翻炒均勻後即可出鍋。
菠菜炒肉片不僅美味,而且營養豐富,是一道適合家庭製作的美食。
菠菜炒肉片是一道經典的家常菜,做法多樣,但基本步驟大致相似。以下是一種常見的做法:
準備食材。菠菜洗淨,控水後切段;豬肉切片,可用生粉和花生油拌勻醃製5分鐘。
烹飪過程。熱鍋涼油,放入肉片翻炒至變色,加入蔥姜蒜等調料炒香。加入菠菜,大火快速翻炒,直至菠菜變色。根據口味加入鹽、雞精等調味料。翻炒均勻後即可出鍋。
菠菜炒肉片不僅美味,而且營養豐富,是一道適合家庭製作的美食。