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菠蘿是什麼

營養豐富的水果

菠蘿是一種營養豐富的水果,屬於鳳梨科。它含有大量的維生素C、維生素B6、錳、鉀等礦物質,以及多種生物活性物質,如菠蘿蛋白酶、黃酮類化合物等。菠蘿可以根據不同的分類標準分爲多箇種類。例如,按果肉顏色分類,菠蘿的果肉顏色主要分爲黃色和白色兩種,黃色果肉的菠蘿口感香甜多汁,而白色果肉的菠蘿口感更爲細膩,甜度更高。按果眼深淺分類,果眼較淺的菠蘿果肉更爲肥厚,口感更好,而果眼較深的菠蘿果肉則相對較薄。此外,菠蘿的產地也會影響其品種分類,不同地區的菠蘿因氣候、土壤等條件的不同,口感和品質也會有所差異。