菸斗的種類可以從不同的角度進行分類。以下是基於形態、柄的長短、缽體的外部形狀和製作材質的菸斗種類：
形態。直斗和彎斗。
柄的長短。長柄和短柄。
缽體的外部形狀。撞球式(Billiard)、蘋果式(Apple)、都柏林式(Dublin)、牛頭犬式(Bulldog)、號角式(Horn)、撲克式(Poker)、自由式(Freehand)、利物浦式(Liverpool)、加拿大式(Canadian)、伐木工式(Lumberman)、煙囪式(Chimney)、上等人式(Topper)、罐式(Pot)、暖鼻式(Nosewarmer)、Oval（橢圓形斗，也稱為歌劇院斗或口袋斗）、Bent Billiard（彎柄撞球斗）、Hungarian Bent（全彎斗）。
製作材質。石楠木(Briar)、海泡石(Meer schaum)、海柳(Black coral)、玉米粟(Corncob)、陶土(Clay pipe)。
每個類型都有其獨特的美感和適用場合，從經典的設計到現代的創新，菸斗的種類繁多，滿足了不同吸菸愛好者的需求和偏好。