葉信可以指以下不同的人物：
古代人物：葉信（1716-1774），字師權，是江西省寧都縣梅江鎮文坊村人，著名武將。他在乾隆年間中武舉和武進士，並在山東濟南擔任參將，最終因功封爲山東總兵（正二品）。
現代人物：葉信（1892年～1939年9月），原名葉錦盛，是中共黨員，江西定南縣人。他曾參與農民協會，並在1931年9月的戰鬥中英勇犧牲。
虛構人物：葉信是小說《金枝玉葉》中的虛構人物，名字含義爲金枝玉葉、篤信好學，寓意小巧玲瓏、溫文儒雅、信以爲本、一諾千金。
因此，葉信這個名字可以指代不同的人物，具體是哪一個需要根據上下文來判斷。