葛根是什麼味道的

葛根的味道通常是甘甜並帶有辛辣味，性涼。

葛根在熬湯時，其湯液味淡且帶有甜味。此外，葛根還帶有清香，顏色為淡棕色。有些葛根可能還帶有微苦的味道。