葛根的保存方法取決於其形態，以下是不同形態葛根的保存方式：
新鮮葛根。應存放在乾燥、清潔、陰涼的地方，避免陽光直射；可以放在沙子裡埋起來，保持乾燥和通風；也可以使用保鮮膜包裹後放入冰櫃保鮮。
葛根片。應放在乾燥、清潔、陰涼的地方，避免陽光直射；可以放在紙袋或布袋中，與其他藥材隔離。
葛根粉。應密封並存放在乾燥、陰涼、避免陽光直射的地方；如果包裝未開封，也可以放入冰櫃冷藏；為了最佳保存效果，建議不要多次暴露於溫度變化大的環境中。
無論哪種形態的葛根，都應定期檢查其狀態，確保沒有蟲害或黴菌污染，並注意包裝的完整性。