葡國菜是一種深受葡萄牙文化影響的獨特美食，以其新鮮的海鮮、美味的肉類和傳統的烹飪方法而聞名。以下是一些葡萄牙菜的特色：
醃鱈魚。葡萄牙人對醃鱈魚有著特別的喜愛，醃鱈魚的製作方法多樣，包括使用不同的調味料和烹飪技術。
葡式燉菜。這是一道傳統的葡萄牙菜餚，通常包括豬肉、牛肉、雞肉、排骨、胡蘿蔔等燉煮在一起，再搭配橄欖油和紅酒等調味料。
葡式蛋撻。葡式蛋撻以其酥皮和香甜的內餡而聞名，是葡萄牙最著名的美食之一。
烤沙丁魚。這是一種簡單而美味的地中海菜餚，通常將沙丁魚放在麵包上食用。
葡國雞。這是一道結合了葡萄牙、印度、泰國和中國風味的菜餚，以橄欖油、黑水欖、咖喱、椰漿和雞肉為主要食材。
非洲雞。這是一種澳門特色的地方菜，源自葡萄牙的非洲殖民地，特點是醬料豐富。
豬扒包。這是一種澳門著名的食品，由塗上牛油的麵包和炸豬排組成。
豬腳姜。這是一種以豬腳、雞蛋和姜為主要食材的食品，特點是味道甜而不酸。
葡式海鮮飯。這是一種結合了葡萄牙傳統燴飯和澳門本土食材的菜餚，主要原料包括各種新鮮海鮮和番茄、洋蔥等調味料。
此外，葡國菜還包括許多其他美味的菜餚，如馬介休球、血鴨、免治牛肉、鹹蝦酸子豬肉等，這些菜餚不僅展現了葡萄牙的傳統風味，還融入了其他文化的影響。