葡萄乾泡醋的做法如下：
把葡萄乾放入一個可以密封的容器中，如玻璃瓶。
將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。如果怕太酸，可以在醋中加入適量的純淨水。
容器密封後放置一夜，讓醋充分沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹起來。之後，每天可以吃一大匙。
另外，葡萄乾在晾曬和運輸過程中可能會沾染灰塵和雜質，因此在泡醋之前最好先清洗葡萄乾。清洗時可以在水中加入食鹽和麵粉，食鹽具有殺菌作用，而麵粉可以很好地吸附葡萄乾表面的灰塵和雜質。清洗乾淨後，再撈出晾乾水分，然後進行泡醋。
請注意，雖然葡萄乾泡醋有一定的保健作用，但也不能過量食用，每天1-2勺即可。而且，泡醋的葡萄乾應放在陰涼通風處保存，避免陽光直射。