葡萄要怎麼洗

清洗葡萄的步驟如下：

使用剪刀將葡萄連同果蒂一箇個剪下來，而不是直接用手拽，以避免果皮破損和二次污染。

將剪好的葡萄放入盆中，加入麪粉、食鹽、小蘇打和食用鹼，然後倒入清水。麪粉具有吸附性，可以去除葡萄表面的雜質和灰塵；食鹽、小蘇打和食用鹼則具有殺菌作用。

輕輕抓洗葡萄，注意要輕柔，避免破壞葡萄表皮。

清洗乾淨後，用40度左右的溫水將葡萄浸泡15分鐘，進行充分的殺菌。

浸泡後，再次用清水清洗葡萄，確保清洗乾淨。

通過這些步驟，可以有效地清洗葡萄，去除表面的雜質、農藥殘留和細菌，確保食用的安全。