葡萄酒的存放需要遵循特定的條件以保持其品質。首先，確保葡萄酒處於適宜的溫度。理想的儲存溫度大約在10到15攝氏度之間，這有助於維持葡萄酒的穩定性和延長其壽命。溫度的變化，尤其是高溫，會加速葡萄酒的老化過程。
其次，保持恆定的溼度也是非常重要的。相對溼度維持在70%左右是最理想的，這可以防止軟木塞乾燥和腐爛。
第三，避免光線直射並保持通風。光線和變化的氣味都可能影響葡萄酒的品質，因此最好將葡萄酒存放在陰涼、黑暗、通風良好的地方。
第四，確保葡萄酒平放。這有助於保持軟木塞的溼潤，防止其乾燥和收縮，從而避免葡萄酒氧化。不同類型和封口的葡萄酒有不同的存放需求。例如，螺旋蓋封口的葡萄酒可以直立存放，而軟木塞封口的葡萄酒則建議平放或橫放。
最後，儘量避免將葡萄酒存放在可能產生震動或搖晃的地方，因爲這些機械性壓力也可能影響葡萄酒的品質。總的來說，正確的存放方法有助於保持葡萄酒的品質和延長其壽命。