葡萄酒的酒精含量通常以體積百分比的形式表示，這個比例是在20攝氏度時酒中乙醇所占的比例。不同類型的葡萄酒酒精含量有所不同：
起泡酒的酒精含量可能低至5.5%ABV。
加強酒的酒精含量可能高達20%ABV。
常見葡萄酒的酒精含量一般在8%~15%ABV之間。
此外，葡萄酒的酒精度可以分為不同的等級，例如低於11%ABV為低酒精度，11%~13.9%ABV為中等酒精度，超過13.9%ABV為高酒精度。酵母在酒精度達到16%ABV時會逐漸失去活性，因此大多數葡萄酒的酒精度低於16%ABV。葡萄酒的酒精含量受到多種因素的影響，包括葡萄的糖分含量、酵母的類型以及發酵過程。在評估葡萄酒時，酒精度並不是唯一的標準，而是與其他因素如香氣、平衡度等一起考慮。