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葡萄酒aoc是什麼意思

原產地命名控制

AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)是法國葡萄酒分級體系中的最高級別,意為「原產地命名控制」。

AOC級別規定了葡萄酒的生產地區、葡萄品種、種植方式、產量、酒精度等標準,確保了葡萄酒的品質和風格。AOC的全稱「Appellation d'Origine Contrôlée」有時也會被縮寫成「AC」,在法國,AOC旨在保護知名產區的葡萄酒免受山寨產品的傷害,確保消費者購買到的葡萄酒符合特定的質量和產地標準。