葫蘆巴是一種可以多種方式食用的植物，其葉子和嫩莖可以作爲蔬菜生喫或烹飪，而種子則可以磨成粉末用於增香麪食或直接食用。以下是一些常見的葫蘆巴食用方法：
煎雞蛋或煎土豆。將葫蘆巴葉子切碎後與雞蛋或土豆混合，加入適量的調味料如海鹽、味精和黑胡椒，然後進行煎炒。
泡水喝或煎湯服用。將葫蘆巴泡水或用水煎煮後服用，有助於降低血糖。
製作藥丸。葫蘆巴也可以用來製作藥丸。
煮豆湯。將豆子洗淨後，加入洋蔥、番茄、辣椒、羅望子汁、黃姜粉、鹽和水，用高壓鍋煮10分鐘。同時製作紅油，將葫蘆巴、咖喱葉、孜然和芥末籽加入油中加熱。最後將煮好的豆子和紅油混合，加入葫蘆巴葉後即可食用。
煮粥。在煮粥時加入葫蘆巴籽，適合補充體力和改善虛弱狀態。
葫蘆巴不僅美味，還具有溫腎驅寒、止痛等功效，適用於治療小腸疝氣、腎臟虛冷等疾病。在選擇葫蘆巴的食用方法時，可以根據個人口味和健康需求來決定。