葵花子是種子嗎

不是

葵花籽不是種子，而是向日葵的果實，葵花籽之中的瓜子仁才是向日葵的種子。

被子植物的子房發育成果實，受精後的胚珠發育成種子。葵花籽就是在向日葵的雌花受精後，由子房發育而來的，所以是果實，而非種子。一粒葵花籽就是一個包含著一粒種子的果實，而葵花籽殼則是它的果皮，是由子房壁發育而來，瓜子殼裡面的瓜子仁是向日葵的種子，由胚珠發育而來。