蒜末黑豆芽

蒜末黑豆芽的做法如下：

準備食材。黑豆芽清洗乾淨並瀝乾水分，大蒜去皮切碎。

烹飪過程。在鍋中加入少許油加熱，油熱後下黑豆芽翻炒，並加入適量鹽調味。翻炒約兩分鐘後，加入切好的蒜末和醬油（或六月鮮醬油），繼續翻炒約一分鐘。

出鍋裝盤。炒好後，將蒜末黑豆芽起鍋裝盤，即可享用。

蒜末黑豆芽是一道簡單美味的家常菜，黑豆芽的營養價值很高，富含鈣、鐵、磷、鉀等微量元素及多種維生素。常食黑豆芽能軟化血管、降低膽固醇、滋潤皮膚、延緩衰老，特別適合心臟病、高血壓等患者食用。