蒜茸蒸草蝦

蒜蓉蒸草蝦是一道美味的海鮮菜餚，製作方法如下：

將草蝦沿背部切開，但尾鰭部分不要切斷，然後將蝦整齊地排列在盤中。

在蒸籠中的草蝦上撒上料理米酒和蒜末，用大火蒸5分鐘直至熟透。

將蔥和姜切成絲狀，鋪在蒸好的蝦身上。

燒熱鍋子後加入沙拉油加熱至100℃，然後均勻地淋在鋪有蔥、姜的蝦上，再淋上蒸魚豉油增加風味。

這樣，一道美味的蒜蓉蒸草蝦就完成了。