製作蒜蓉醬油的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
微波爐法。將蒜切碎，放入碗中，加入食用油（覆蓋蒜末），微波爐高火加熱2分鐘，或直到蒜末變成金黃色。然後加入雞精、生抽醬油，再次放入微波爐中高火加熱1分鐘。
炒鍋法。將蒜切碎，放入熱鍋中，小火煸炒至微黃色。然後加入生抽醬油和水，燒開後加入適量白糖和鹽，最後用水澱粉勾芡。
油爆法。將蒜切碎，分成兩份。一份用油炒至金黃色，另一份生蒜留用。將炒好的蒜蓉和生蒜混合，加入鹽、白糖、胡椒粉和雞精調味。
煮製法。將蒜切碎，放入鍋中，加入清水、鹽、糖、雞精和生抽醬油。煮開後勾芡，最後加入麻油。
每種方法都有其獨特的風味和步驟，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。