蒸橘子是一種簡單又健康的烹飪方法，可以使橘子更加開胃可口，同時保留其營養成分。以下是蒸橘子的詳細步驟：
將橘子清洗乾淨。可以在盆中加入食用鹽和白醋，用清水將橘子搓洗乾淨。
把清洗好的橘子放入蒸籠中。加入適量的清水，待水沸騰後，將蒸籠放入鍋中，蓋上蓋子，用大火蒸10~15分鐘。
蒸好後取出橘子。先讓橘子稍微晾涼，然後剝去橘皮。
可將橘子掰成小塊，加入冰糖和適量的清水，用中小火熬煮至冰糖融化，製作成橘子甜汁。
將橘子塊和甜汁攪拌均勻後即可食用。
此外，蒸橘子還可以變化成不同的食譜，如加入其他水果或食材一起蒸煮，製作成不同口味的橘子甜品。