蒸水旦

蒸水蛋要蒸幾分鐘有以下幾種情況：

普通蒸鍋蒸水蛋一般需要8到10分鐘，具體時間還要根據蒸鍋的功率和蛋液的厚度來定。

用保鮮膜覆蓋蒸鍋蒸水蛋，中火蒸10分鐘後關火，再燜5分鐘即可。

此外，還要注意蒸水蛋時最好用溫水，這樣蒸出來的雞蛋羹才會更加細膩嫩滑。同時，為了避免蒸鍋內的水滴落到蛋液中，可以在蒸鍋上蓋上一個蓋子或者保鮮膜，這樣蒸出來的水蒸蛋表面會更加光滑。

以上是蒸水蛋的時間和方法，希望能對您有所幫助。