蒸汽消毒法是一種利用高溫蒸汽來消滅細菌和其它微生物的方法。這種方法主要套用於醫學、生化、藥學等領域。蒸汽消毒的原理是通過高溫和高壓的環境，使蛋白質和酶系統失活，從而達到殺菌的效果。
根據消毒時壓力的不同，蒸汽消毒可以分為常壓蒸汽消毒和高壓蒸汽消毒兩種類型。常壓蒸汽消毒在101千帕（1個標準大氣壓）下進行，使用100℃的水蒸汽進行消毒，這種方法適用於不耐高溫和高壓的物品。高壓蒸汽消毒則在高於常壓的條件下進行，通常使用更高的溫度和壓力，以更有效地殺滅微生物。
蒸汽消毒的具體條件和方法可能有所不同，但通常包括以下步驟：
將待消毒物品放入密封的滅菌器中。
加熱使水沸騰產生蒸汽。
通過排氣系統將冷空氣排出，確保蒸汽能夠充分接觸物品。
維持一定溫度和時間，以確保殺菌效果。
此外，蒸汽消毒的優點包括能夠徹底殺死微生物，同時清除異味和細菌滋生。然而，它也有一些缺點，如操作可能比較複雜，並且可能對電子系統產生影響。因此，在進行蒸汽消毒時，需要遵循正確的程式和安全指南，以確保消毒效果和物品的安全。