蒸米的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
淘米。使用適量清水輕輕搓洗大米，注意不要洗得太用力，以免破壞大米的營養，一般家庭洗米1到2次為宜。
浸泡。淘米後，將大米浸泡在清水中約30分鐘，有助於大米充分吸收水分，使蒸出的米飯更加通透、香甜。
加調料。可以在大米中加入少許白醋、鹽、熟油等調料，以增加米飯的香味和口感。
加水。將大米放入電飯煲或蒸鍋中，加入適量的水，一般情況下，大米和水的比例是1:1.5，即一碗米配一碗半水。
蒸煮。將電飯煲或蒸鍋加熱至水開，然後轉為中火，蒸煮約30分鐘，之後關閉火源，讓米飯燜10分鐘左右。
燜制。蒸煮完成後，不要立即開蓋，讓米飯在鍋內燜約15分鐘，這樣可以讓米飯更加香軟。
享用。燜制完成後，打開蓋子，可以聞到濃郁的米飯香味，此時米飯已經蒸好，可以食用。
以上是一種常見的蒸米做法，您可以根據個人口味和習慣進行調整。