蒸臭豆腐做法

蒸臭豆腐的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

將臭豆腐洗淨，切成小塊，放入碗中。

在臭豆腐上加入適量的辣椒醬、香油、生抽、鹽等調味料，根據個人口味可以加入蒜末、薑末、蝦米等。

將準備好的調味料與臭豆腐充分混合均勻。

在蒸鍋中加水，將臭豆腐放入蒸鍋中，大火蒸約10至15分鐘，直到臭豆腐膨脹起來。

蒸好後，可以根據個人喜好撒上蔥花、香菜末等增加風味。

以上做法可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的調味料和配料，讓蒸臭豆腐更符合自己的口味。