蒸菜豆角

蒸菜豆角有多種做法，這裡提供一種常見的做法：

首先準備老豆角，清洗乾淨後切成小段，加入適量油、麵粉和一點水，攪拌均勻，直到每個豆角都均勻裹上麵粉。

將拌好的豆角放入蒸鍋中，大火蒸8到20分鐘，具體時間取決於豆角的種類和蒸鍋的大小。

在蒸豆角的同時，可以準備蘸料，例如蒜泥、小米椒、生抽、雞精和香油混合。

豆角蒸好後取出，如果使用蘸料，則將豆角與蘸料拌勻後食用；如果單獨食用，可以在豆角中加入適量的調味料，如鹽、糖、蒜末等，調整味道。

這是一種基本的蒸豆角做法，可以根據個人口味進行調整和變化。