蒸蒸糕

蒸蒸糕是一種以糯米為主要原料製作的傳統中式糕點。這種小吃通常會加入黑米、紅米、紫米等混合米粉，以及雞蛋、白糖、麵粉等現代食材，以增加口感和營養價值。在製作過程中，糯米首先被粉碎成米粉，然後與各種配料混合，經過篩選和攪拌後，放入模具中進行蒸製。

蒸蒸糕的味道通常較為糯香甜酥，是四川自貢市等地的地方特色糕類小吃。此外，蒸蒸糕的製作過程也體現了傳統美食文化的獨特魅力。