在使用蒸蛋器蒸蛋時，水的處理和放置是非常重要的，以確保蒸出的雞蛋美味且質地適宜。以下是關於如何正確放置蒸蛋器中的水的詳細步驟和注意事項：
加水量的控制：
根據蒸蛋器上的水位尺或刻度線，將水加入到適當的量。大多數多功能蒸蛋器的水箱容量為80毫升到100毫升，建議填充到水位尺的2/3處。
使用蒸蛋器附帶的量杯來量取適量的水，例如，如果想蒸3個蛋，則按照量杯上的指示加水至相應的刻度。
水質的選擇：
推薦使用過濾後的淨水，以避免水垢對蒸蛋器的損害，並保證蒸蛋的品質。
加水過程：
將量好的水倒入蒸蛋器底座中的發熱盤表面。然後放置蒸蛋架，再放上雞蛋。
注意事項：
在蒸蛋過程中，避免頻繁開啟蓋子，以免影響蒸蛋器的效果。
蒸蛋完成後，等待一會兒再打開蒸蛋器上蓋，以免燙傷。
通過遵循這些步驟和注意事項，可以確保蒸出的雞蛋既美味又營養。