蔥頭是什麼意思

洋蔥

蔥頭通常指的是洋蔥，這是一種多年生草本植物，學名為Allium cepa L.

洋蔥的外皮顏色多樣，常見的有紫紅色、褐紅色和黃色等，其內皮肥厚且具有強烈的香氣。洋蔥不僅可以增進食慾、促進消化，還具有發汗散寒和調節血脂等功效。在植物分類學中，洋蔥屬於百合科蔥屬，是一種世界性蔬菜，廣泛種植於中國各地。