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蔬菜包做法

蔬菜包的做法有多種,以下是一種常見的做法:

和面。將麵粉、酵母、白糖、奶粉等材料混合,加入適量溫水和面,直到麵團光滑,放在溫暖的地方發酵至兩倍大。

準備餡料。根據個人喜好選擇蔬菜,如胡蘿蔔、黃豆芽、韭菜、雞蛋、蝦仁等,清洗並切好,炒熟或煮熟後加入調味料拌勻。

包製。將發酵好的麵團排氣,分成小劑子,擀成包子皮,放入適量餡料,按照個人手法包成包子。

蒸製。將包好的蔬菜包放在蒸籠上,醒發約10~20分鐘,大火蒸10~15分鐘即可。

這只是其中一種做法,具體的食材和步驟可以根據個人口味進行調整。