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蕃茄可以炒肉片嗎

可以

番茄可以炒肉片。

番茄炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,主要以番茄和豬肉爲原料,通過炒制而成。這道菜不僅口感豐富,而且營養價值高,番茄含有豐富的維生素C和有機酸,有助於保護維生素C不被破壞並促進鐵元素的吸收,而豬肉則提供血紅素和半胱氨酸,有助於改善缺鐵性貧血。在製作過程中,先將豬肉切成薄片,用料酒、澱粉等調料醃製,然後與番茄一起炒制,加入適量的調味料,如醬油、鹽、糖等,以增強菜餚的味道。這道菜的做法多樣,可以根據個人口味進行調整,是一道適合家庭製作的菜餚。