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蕃茄煮湯

製作番茄煮湯的方法有多種,以下是一種常見的做法:

將番茄洗淨,用沸水燙一下,以便去皮,然後切成小塊備用。

炒鍋預熱後,放入黃油融化。

加入麵粉,炒至黃色,然後放入番茄醬,攪成糊狀。

加入切好的番茄和雞湯,煮沸即可。

這種做法以番茄的酸味為基礎,搭配黃油和麵粉製作出的濃郁湯底,適合搭配各種配料一起煮食。可以根據個人口味調整配料和調味品的使用量。