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蕃茄牛肉丸做法

番茄牛肉丸是一種美味又營養的菜餚,可以通過以下步驟製作:

準備食材。番茄切成小塊或丁,牛肉丸可以是市售的或者自己製作的牛肉丸。

製作番茄汁。在鍋中加熱適量油,加入切好的番茄,炒至出汁,變成番茄泥。

加入牛肉丸。將番茄汁倒入鍋中,加入牛肉丸,根據需要可以加入適量的水或番茄醬,使湯汁稍微稀釋。

調味。根據口味加入適量的胡椒粉等調味料,調整味道。

煮至入味。用中火煮至牛肉丸熟透且充分吸收番茄汁的味道。

出鍋裝飾。煮好後,可以撒上一些香菜葉蔥花作為裝飾,增加菜餚的吸引力。

根據個人口味和喜好,可以調整番茄的用量和種類(如選擇更酸的櫻桃番茄或更甜的普通番茄),以及牛肉丸的製作方法和調味料的種類和用量。