薏仁的烹飪方式多種多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的做法。以下是一些常見的薏仁食譜：
紅豆薏米甜酒釀。將薏米和紅豆浸泡一晚後，沖洗乾淨放入電飯煲中，加入純淨水和紅棗、冰糖，選擇適當的程式燉煮，剩餘5分鐘時加入甜酒釀。
番茄南瓜薏米羹。薏米提前浸泡1~2小時後，與南瓜、番茄、雞蛋一起煮，最後加鹽調味。
冬瓜薏米老鴨湯。鴨子焯水後與薏米、冬瓜一起燉煮，加入辣椒、鹽和適量開水。
炒薏米。將薏米清洗乾淨後瀝乾水分，放入鍋中用文火炒至微焦黃。
薏米粥。將薏米浸泡後放入鍋中，加入適量清水煮至熟爛，可加入冰糖或紅棗調味。
薏米燉排骨。將薏米與排骨一起燉煮，加入調料如薑片、蔥段、料酒和鹽。
蓮子百合薏仁湯。薏仁、蓮子和百合加水燉煮，加入冰糖即可。
薏仁早餐餅。煮熟的薏仁搭配蓮子、麵粉等材料製作成餅。
每種做法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人喜好和所需營養選擇合適的食譜。