薏仁是什麼做的

薏苡的乾燥成熟種仁

薏仁是禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。

秋季果實成熟後，植株被割下並曬乾，果實打下後再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集種仁即爲薏仁。