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薏仁茶製作方法

薏仁茶是一種健康飲品,以薏仁為主要成分,可以添加不同的配料製作出多種風味。以下是一些常見的薏仁茶製作方法:

基礎薏仁茶。首先將薏米仁清洗乾淨,並挑出碎粒和雜質;控乾水分後,用小火在平底鍋中慢焙至出現濃郁的米香味;將枸杞和大棗洗淨,放入茶壺中,再加入焙熟的薏米;沖入滾開的沸水,浸泡5到10分鐘;根據個人口味加入適量的白糖攪拌即可飲用。

簡易薏仁茶。將薏米洗淨後乾炒至表面焦脆,炒出香味;將炒好的薏米與枸杞一起用熱水泡開即可飲用。

檸檬薏仁茶。將薏仁用清水煮至爛熟,過濾出清湯;加入檸檬片和適量的冰糖或蜂蜜;倒入剩餘的薏仁湯和適量開水即可飲用。

紅豆薏米茶。將薏米和紅豆清洗乾淨,將薏米炒至發出香味,顏色變深;將炒好的薏米和紅豆放入保溫杯,加入紅棗和生薑絲;倒入沸水,燜一夜後飲用。

陳皮薏仁茶。準備炒薏仁、陳皮和荷葉;將薏仁和陳皮、荷葉一起煮水飲用。

這些方法都是為了充分發揮薏仁去濕、美容等功效,可以根據個人口味和需求選擇合適的製作方法。