薏米粥怎么煮

煮薏米粥的方法大致如下：

清洗薏米，並浸泡。一般需要浸泡2到3個小時，使用溫水浸泡效果更好。

把浸泡好的薏米放入鍋中，加入適量的水。

大火煮沸後轉中火繼續煮10分鐘左右。

調至小火繼續煮10分鐘，然後關火悶10分鐘，使薏米慢慢冷卻，這樣可以讓薏米更加軟爛。

悶好後，薏米粥即可盛出，待溫度適宜後即可食用。

此外，也可以根據個人喜好加入其他食材，如紅豆、綠豆、銀耳、紅棗等，增加粥的口感和營養價值。先泡這些食材可以使其更容易煮熟。煮薏米粥的時間和水量可能因具體食材和個人口味而略有不同，需要適當調整。