薑油拌飯

醬油拌飯是一種簡單美味的菜餚，主要由米飯和醬油組成。製作醬油拌飯的步驟如下：

準備米飯。選擇質量好的米飯，煮飯時將水燒開後再放入米，大火煮開後轉小火燜煮，待水分完全蒸發後再燜煮幾分鐘。

調味。將熱米飯放入碗中，在米飯上倒入適量的醬油，注意不要倒太多以免米飯過濕。可以在醬油拌飯中加入一些其他的調料，如味噌湯、紫菜、青瓜、蛋皮等，以增加口感和營養價值。

混合。將米飯和醬油攪拌均勻，可以加入一些黃油或豬油以增加風味。

此外，在醬油拌飯中加入蔥花、韭菜、雞蛋等食材也是常見做法。