姜粉的食用方法有多種，以下是一些常見的用法：
沖泡飲用：將適量姜粉加入開水中拌勻即可飲用。可以根據個人喜好加入天然蜂蜜或果汁調味。
佐料：姜粉可以作爲調味料，在烹飪時加入，以增加菜餚的風味。
足浴：取適量姜粉與開水或溫水拌勻，待水溫適宜時使用，可以用於沐浴或沐足，具有驅寒和預防感冒的效果。
烹飪：在製作菜餚、湯品或丸子時，可以加入姜粉以增加風味。特別是女性在生理期過後，可以用開水沖泡紅糖水並加入姜粉飲用。
外敷：姜粉還可以用於外敷，例如與麪粉混合調成糊狀，敷在發涼的關節上，有助於緩解寒溼症狀。
姜粉的製作過程包括清洗、切片、曬乾、蒸制和打碎等步驟，確保姜粉的質量和口感。製作完成的姜粉應保存在乾燥的容器中，以便隨時使用。