製作薑茶以達到最佳效果的方法有很多種，這裡提供幾種常見的製作方法：
紅糖薑茶。準備紅糖、生薑、蜜棗等，將生薑切成片，與紅糖、蜜棗一起放進燉煮的容器中，加入適量的清水，蓋上蓋子煎煮30分鐘即可。這種薑茶具有養血、活血的作用，適用於治療風寒感冒。
紅茶薑湯。準備紅茶、生薑、赤砂糖等，將紅茶與薑片一起入鍋加入適量的清水煮20分鐘，再加入適量的赤砂糖一起煮5分鐘左右即可。這種方式適用於風寒感冒或淋雨後胃寒的情況。
蜂蜜薑茶。取生薑、菊花、蜂蜜等，將生薑洗淨去皮後放入鍋中，加入清水用大火煮沸，再用小火慢煮。待湯水變成淺黃色之後，放入菊花用小火煎煮10分鐘。待薑湯冷卻之後，加入蜂蜜攪勻即可。這道薑茶可以治療傷風感冒。
可樂薑湯。準備可樂、生薑等，將可樂倒入鍋內，姜切片放到可樂里，大火煮開後轉小火煮約10分鐘，令薑絲滋味滲入可樂中，關火即可。這道薑茶有防寒去痰的功效，適合冬季飲用。
除了上述幾種方法外，還可以根據個人口味和需求選擇其他配料，如大棗、枸杞等，以增加薑茶的營養價值和風味。每種薑茶都有其特定的功效，可以根據自己的需要和體質選擇適合的薑茶配方。